Femmes et souveraineté alimentaire
Women and Food Sovereignty - This issue of Agridape seeks to highlight the important role women play in agriculture, food security and the promotion of local production systems. At the same time, the articles show that the role of women is often undermined, and seek to denounce unequal access to resources.
In the South as in the North, women are involved at all stages of food production. This issue features articles on initiatives around the world that aim at tackling the issue of discrimination against women as they play a key role in stimulating local production and are a key pillar to family farming.
Moreover, the magazine is a call for action on developing more integrative policies that include a gender.
AGRIDAPE | November 2009 | Volume 25 n° 3
Table of contents:
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4 - 5Dans les pays du Nord comme du Sud, les femmes participent activement à toutes les étapes de la production agricole et alimentaire. En plus des charges ménagères, elles cultivent, transforment et vendent les produits des récoltes pour répondre aux besoins de leurs familles dans les domaines de l’éducation, de la santé et du bien-être en général.
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6 - 7written by Shen Shicai , Qian JieLes femmes jouent un rôle essentiel dans la production animale de la région nordouest rurale de la province du Yunnan, en Chine. Toutefois, elles sont souvent exclues des activités de vulgarisation et des opportunités de formation. Un projet récent a identifié diverses méthodes pour mieux cibler les agricultrices. En renforçant leur participation et la formation professionnelle des ouvrières, l’on a réduit les risques liés à la production animale et renforcé les économies des ménages.
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8 - 9written by Eric CapoenAu Pérou, sur les hauteurs de la Cordillère des Andes, le régime alimentaire des familles est déséquilibré et pauvre en légumes. Les femmes, soutenues par l’organisation « Aide au Développement Gembloux » (ADG) et deux de ses partenaires andins, apprennent à réaliser des jardins biologiques pour produire des légumes en utilisant au maximum les ressources locales. Elles organisent des ateliers de cuisine pour découvrir de nouvelles saveurs et apprendre à faire des combinaisons d´aliments afin de valoriser le savoir faire culinaire traditionnel et les ingrédients locaux.
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10 - 12written by Nico Bakker , Félix Zenén Martínez MendozaDans certaines régions du Mozambique, les foires aux semences sont devenues un outil important pour la souveraineté alimentaire. Elles constituent un espace d’échange de semences pour les petits exploitants agricoles de différentes régions. Elles sont aussi un moyen de valoriser et de renforcer les connaissances et la culture locale des agriculteurs, ainsi que leurs mouvements
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13 - 14A Ndoff, dans le bassin arachidier du Sénégal, la collaboration multi-acteurs, entre l’Union des Groupements de Ndoff, composée en majorité de femmes, et GREEN et le CNRA, organisations actives dans le conseil agricole et la recherche, a permis de lutter fficacement contre le manque de semences adaptées à cette région et contre la salinisation des sols.
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15 - 17written by Marie MonimartA Zéguesso, petit village de la zone cotonnière du sud du Mali, l’inclusion sociale est en marche. L’appui intelligent de l’ONG suisse Intercoopération, respectueuse des réalités locales, y a beaucoup contribué. Les femmes de Zéguesso ont maintenant une voix dans l’arène publique, dans le comité de gestion du bas-fond, etc.
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18 - 20written by Marian KosterLes foyers ayant des femmes à leur tête font souvent face à certaines inégalités pour accéder aux ressources et réaliser des activités génératrices de revenu. Les conflits rendent les femmes encore plus pauvres. Ils représentent cependant une opportunité de changement permettant de modifier les clichés liés au genre et de renégocier les rôles et identités de genre.
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21 - 22written by Adam NorikaneAu Liberia, la sécurité alimentaire des foyers relève principalement des femmes. Bien que le pays ait l’avantage de posséder d’abondantes forêts et terres fertiles, les populations rurales ont très peu droit à la prise de décisions. Les plus forts - essentiellement des bûcherons- s’emparent des opportunités les plus rentables. C’est dans ce contexte sociopolitique que des organisations de développement tentent de prendre en charge les besoins alimentaires des femmes par la création de groupements et par la formation.
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23 - 23written by Samuel Yaw ApiigaLe beurre de karité est utilisé dans la fabrication de pommades et autres produits cosmétiques et pharmaceutiques partout dans le monde. Au Ghana, les femmes l’utilisent comme huile culinaire, s’en servent comme crème hydratante pour bébés, et pour leurs soins capillaires. Le karité demeure un produit miracle et une source de revenus pour les foyers.
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24 - 25written by Florence Lubwama KiyimbaIntroduire de nouvelles technologies pour améliorer le développement n’est pas aussi simple qu’il n’y paraît. Un programme zéro pâturage a été lancé en Ouganda pour améliorer la souveraineté alimentaire des femmes rurales. En effet, en confinant les animaux dans une stalle de l’enclos, l’accès à la terre devient moins problématique et les femmes peuvent les nourrir près de chez elles. En revanche, elles doivent, en retour, se dépenser pour la culture et la transformation du fourrage afin de nourrir les animaux. L’introduction d’un hache-fourrage était censée aider à résoudre ce problème. Mais ceci a déclenché d’autres mécanismes.
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26 - 27written by Laeticia JalilLe concept de souveraineté alimentaire permet de rendre visible et de reconnaître le rôle des femmes dans la production de denrées alimentaires et d’autres produits agricoles. L’inscription de la souveraineté alimentaire dans le programme politique est très liée à la question des droits des femmes, en particulier ceux des femmes rurales. Par l’organisation de campagnes politiques, le Mouvement des Femmes Paysannes du Brésil (Movimento de Mulheres Camponesas - MMC) tente justement d’atteindre cet objectif.
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28 - 30written by Francisco Dueñas Hurtado , Dagmara Plana Ramos , Isis Salcines , Bárbara Benítez , María E. DominiA Cuba, les « exploitations agricoles urbaines » contribuent dans une large mesure à l’autosuffisance alimentaire de l’île. Les femmes jouent un rôle très important dans l’agriculture urbaine. La prise de conscience de ce rôle et de la contribution globale des femmes permet d’obtenir des résultats encore meilleurs.
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31 - 31written by Mariétou DiaL’ONG Actionaid a célébré les 15 et 16 octobre 2009, la journée internationale de la femme rurale et la journée mondiale de l’Alimentation à Diossong, village de la région de Fatick, au Sénégal. Les participants (acteurs du monde rural, organisations communautaires de base, partenaires de Actionaid Sénégal) ont réfléchi sur le thème « Atteindre la sécurité alimentaire en temps de crise ». Ils ont plaidé en faveur d’un accès équitable des femmes à la terre et aux moyens de production.
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