Montañas en equilibrio
Estamos orgullosos de presentarles el primer «Boletín de ILEIA» en español. Esta edición se centra en los valles de altas montañas y contiene artículos de los Andes, así como de los Himalayas.
Algunos de los factores limitantes que enfrentan los agricultores de alta montaña son el constante incremento de la presión demográfica por aumento de la población y, como resultado de esto, la dificultad para mantener la fertilidad del suelo agrícola. En Nepal, el ganado juega un papel muy importante en el mantenimiento de esta fertilidad, pero también aumenta la presión sobre la tierra disponible. ¿Cómo podría romperse este círculo? ¿Qué alternativas puede ofrecer la agricultura ecológica a estos agricultores?
Table of contents:
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2 - 2Nota introductoria al primer número de LEISA en español. Esta edición se centra en los valles de altas montañas y contiene artículos de los Andes, así como de los Himalayas. Algunos de los factores limitantes que enfrentan los agricultores de alta montaña son el constante incremento de la presión demográfica por aumento de la población y, como resultado de esto, la dificultad para mantener la fertilidad del suelo agrícola. En Nepal, el ganado juega un papel muy importante en el mantenimiento de esta fertilidad, pero también aumenta la presión sobre la tierra disponible. ¿Cómo podría romperse este círculo? ¿Qué alternativas puede ofrecer la agricultura ecológica a estos agricultores?
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4 - 6written by Hans CarlierDespués de vivir y trabajar por más de 15 años en las regiones montañosas de Kenia, Perú, Ecuador y Nepal, se solicitó a Hans Carlier, editor invitado, brindarnos su punto de vista sobre el desarrollo sostenible de la agricultura de montaña. El autor afirma que la misma gente del lugar tiene la clave para el desarrollo sostenible, no los de afuera. Esto necesita ser reconocido antes de que la «montaña de oportunidades» y la sabiduría de estos pueblos se erosione tanto que ya no pueda recuperarse.
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7 - 8written by Miguel A. AltieriA pesar de la creciente industrialización de la agricultura, la gran mayoría de agricultores en los Andes son campesinos o productores a pequeña escala. Aún cultivan los valles y laderas con métodos tradicionales y de subsistencia. Después de siglos de evolución cultural y biológica, los agricultores tradicionales han desarrollado y heredado sistemas agrícolas complejos, adaptados a las condiciones locales. Esto los ayudó a administrar ambientes agrestes de manera sostenible ya satisfacer sus necesidades de subsistencia sin depender de la mecanización, los fertilizantes químicos, pesticidas u otras tecnologías de la ciencia agrícola moderna.
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9 - 9written by Carmen Felipe-Morales«Entre la reciente bibliografía sobre agricultura y desarrollo sostenible se ha publicado un libro que realiza una contribución sustancial al tema», afirma Carmen Felipe-Morales, presidenta de la Red Peruana para la Agricultura Ecológica (RAE-Perú). Cultivando para el futuro fue publicado por primera vez en 1992, en su versión en inglés (Farming for the future), por ILEIA. Sus autores son: Coen Reijntjes, Bertus Haverkort y Ann Waters-Bayer. Basados en una revisión bibliográfica extensa yen numerosas experiencias locales reunidas por ILEIA en diferentes países, los autores han logrado desarrollar un texto que combina de manera adecuada los aspectos teóricos que sostienen la noción de agricultura sostenible, con los aspectos de la aplicación práctica de los principios teóricos a las condiciones locales particulares.
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10 - 11written by Bert Boer , Ramón CastellónLos agricultores en los Andes tienen muchas maneras tradicionales de enriquecer y conservar sus suelos. Por ejemplo, una tecnología se denomina may\'kas en Oruro, Bolivia (San Martín, 1988 y Rengifo, 1994) y otra de ellas bajo machaco (labranza mínima) en la costa del Perú (Antúnez de Mayolo, 1990).
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12 - 13written by Juan Carlos Maita , Michiel J. Verweij«Antes de que tuviéramos estas represas, sólo podíamos cultivar durante las temporadas húmedas y todos migraban con el fin de ganar dinero para poder sobrevivir. Ahora, con estas represas podemos trabajar en nuestra propia tierra durante todo el año y producimos un excedente para venderlo en el mercado. Estas lagunas dan una esperanza a nuestra comunidad y nuestros niños», afirma Máximo Gonzales de Oloy, Bolivia. Este es uno de los muchos comentarios que se repiten por toda la comunidad, alabando a la vida por darles lagunas o represas.
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14 - 15Agosto, el mes de los vientos y las cometas, una tarde cualquiera me puse a mirar a todos los alrededores y vi cómo salían columnas de humo... humos que son causa de tantos males, por favor, no hagamos humo porque ya no podemos ni respirar, las plantas y los animales no son tan bellos ni productivos como antes. A todos aquellos que lean estas líneas les pido que no fomentemos las quemas innecesarias, no convirtamos al cielo en un cielo pis y monótono, dejemos que sea transparente, azul y bello...
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16 - 17written by Vir SinghUna de las mayores consecuencias negativas de la agricultura de la Revolución Verde, en las zonas agroecológicas altamente transformadas de la India, es la aparición de monocultivos. Ahora es evidente que la erosión de la biodiversidad o el mantenimiento de monocultivos lleva a un incremento, tanto de la vulnerabilidad ecológica como de la insostenibilidad. Sin embargo, debido a que algunas áreas marginales son muy poco accesibles, como por ejerpplo las montañas Himalayas, la Revolución Verde no ha llegado y así albergan aún una gran diversidad biológica.
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18 - 19written by BR Joshi , SC GhimireNepal tiene una de las más altas tasas de densidad de animales por unidad de terreno, llegando a reunir en sus colinas y montañas: 267 cabezas de ganado vacuno, 139 búfalos, 51 ovejas y 260 cabras por km2 de terreno cultivado (DFAMS, 1992). Las familias en el campo crían en promedio 8 cabezas de ganado que comprenden principalmente vacas, cabras, ovejas y búfalos (LMP, 1993). En algunas zonas además se crían cerdos, aves de corral, equinos y yacs así como sus respectivas crías. Como se necesita cada vez más y más terreno para la producción de alimentos, esto dificulta la alimentación del ganado. Sin embargo, la mayoría de áreas montañosas quedan muy lejos y no se cuenta con los medios de transporte necesarios para llegar hasta ahí. Los Insumos químicos son inaccesibles, sus precios prohibitivos y se necesitan bueyes para arar el terreno. Por lo tanto, la fertilidad del suelo depende del ganado. Los agricultores de las montañas de Nepal están pues frente a un gran dilema.
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20 - 21written by Rajesh B. ShresthaLos agricultores de las áreas ubicadas en las colinas medias de Nepal han sido acusados de ser los causantes de la degradación del medio ambiente. Se dice que lo hacen por la apremiante necesidad de poder vivir de un agroecosistema frágil y que el rápido incremento de la población, como del ganado, es el principal responsable de la deforestación y de la degradación de la tierra. Esta también es la hipótesis fundamental en la que todavía se apoyan gran parte de la planificación del desarrollo y de la intervención rural en NepaL Pero ahora se cuestiona la relación directa entre el agricultor y la degradación de la tierra ya que esta vinculación parece depender de diversos factores políticos y económicos, como lo señalan Blaikie y Brookfield (1987). Recientemente, algunos estudios también han demostrado que los propios agricultores, de manera muy activa, toman iniciativas en relación con las prácticas sostenibles del uso de las tierras, como por ejemplo incrementar la siembra de árboles en sus propiedades agrícolas (Gilmour, 1995; Carter, 1995). Esta intensificación de la siembra de árboles también se ha manifestado en los pueblos de la Zona de Conservación de Annapurna, ubicada en las colinas medianas del oeste de NepaL
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22 - 22written by Guillermo FerrerLa producción de ganado en pequeña escala en Córdoba, la región central de Argentina, sufre fuertes presiones, en gran parte debido a la escasez de forraje, pero también por la pobre fertilidad del suelo debido al monocultivo de maíz y a la erosión. Un grupo de extensionistas de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Córdoba ha estado trabajando en el área durante varios años, utilizando métodos de participación para tratar de ayudar a las personas a resolver estos problemas y hacer que la agricultura tenga una base más sostenible.
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23 - 23written by Rubén Gutarra CanchayaLa producción de papa en Valle Azul ha atraído el crédito, pero para muchas familias no proporciona lo que ellas esperan de él. Los rendimientos mejorados traen consigo la erosión de la tierra, los recursos genéticos y el conocimiento de los agricultores pero difícilmente las ganancias que los agricultores esperan.
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24 - 25written by Edith Fernandez-BacaComo parte del proceso de aprendizaje que ILEIA inició con sus socios peruanos en Huancayo y Cajamarca, se realizó un taller de seis días en Huancayo para desarrollar nuevas estrategias de comunicación con el fin de evaluar el potencial de la agricultura ecológica. Así como en Ghana (véase artículo de Reg Noble), el propósito de este ejercicio era capacitar a los socios del campo en el registro de los recursos naturales, tal como los conocen los agricultores. Al mismo tiempo, los resultados de estas experiencias constituyen los primeros datos para la base de información que está siendo organizada por ILEIA y sus socios. La participación activa de los agricultores es fundamental para obtener y compartir información valiosa tanto para investigadores como para técnicos. Esta información puede ser utilizada posteriormente, para, de manera conjunta, analizar los problemas existentes y encontrar las posibles soluciones.
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26 - 27written by Reg NobleILEIA y sus socios de una ONG de Ghana están empezando a registrar el conocimiento de los agricultores sobre el manejo de los recursos naturales en las comunidades agrícolas en cada una de las dos áreas piloto en la Región Superior del Este al Norte de Ghana en Sadema y Langbinsi. Este es el primer paso en el trabajo con estas comunidades con el fin de explorar los potenciales y las limitaciones para desarrollar más la agricultura ecológica.
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28 - 29written by Reg NobleLibros
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30 - 31written by Kristina Lindell , Damrong TayaninRecibimos muchas reacciones positivas sobre el último número del Boletín de ILEIA sobre maleza, que salió en octubre del año pasado. Sin embargo, algunas de las personas que nos han escrito notaron que podemos haber sido demasiado positivos sobre la maleza. A menudo ésta puede ser una verdadera molestia. Damrong Tayanin y Kristina Lindell nos escribieron sobre una manera de librarnos del pasto. Damrong Tayanin aprendió sobre esto de su madre. Actualmente, él se encuentra trabajando en un libro sobre plantas y animales de su área. Escribe sobre las plantas como tales, dónde crecen y junto con qué otras plantas, qué apariencia y qué olor tienen, cómo se utilizan como alimento o medicina, y si se utilizan en ritos y rituales.
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