Más que el dinero: implicancias económicas de la agricultura ecológica
Los artículos contenidos en este número de LEISA describen algunas de las estrategias seguidas por productores de todo el continente para transformar sus formas de producción al mismo tiempo que buscan un mejor impacto en la economía familiar.
Como resalta Teobaldo Pinzás en el Editorial de este número, lo que es común a todas las experiencias es el factor organización: sólo a través de organizaciones sólidas de productores, consumidores y otros actores, orientadas a la satisfacción colectiva de necesidades y a resolver problemas de conjunto, ha sido posible el éxito para las experiencias incluidas.
Table of contents:
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1 - 1Fotos portada: Comercialización en mercado local, Procesamiento de plantas aromáticas y Producción de plantas medicinales (archivo LEISA) Producción de vino orgánico de piña (Fundaexpresión)
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2 - 2written by Equipo editorial de LEISA América LatinaCarta a los lectores de LEISA revista de agroecología
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4 - 4written by Teobaldo PinzasEditorial. La importancia de la cooperación y la organización para la obtención de beneficios a nivel económico en la práctica agroecológica.
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5 - 8written by France-Lise Colin , Iñigo AldekozeaLa Asociación de Familias Productoras Agroecológicas (AFAPROSUR) de Costa Rica y su proceso de desarrollo hacia la integración con el mercado local.
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9 - 9written by Peter MoersEstrategia de desarrollo de la Red de Comercialización Comunitaria (COMAL) en Honduras.
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10 - 13written by Adriana Galvão Freire , Sílvio Gomes de AlmeidaLos pequeños productores de Paraíba han encontrado importantes alternativas para vincular su producción con los mercados de la región. Este artículo describe las estrategias que se han desarrollado.
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14 - 15written by Adam Rankin , Claudia RoaUna economía paralela se viene desarrollando entre los pequeños productores, una economía que tiende a prescindir del dinero utilizando mecanismos ancestrales como el intercambio a escala local. Éste es un ejemplo colombiano de ello.
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16 - 17written by José Juárez VarelaLos agricultores de la Unión de Ejidos de la Selva, han logrado proteger y coinservar su tierra a través de una actividad muy productiva: el café orgánico.
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18 - 20written by Antonio Polo , Pablo BorjaAl obtener la propiedad de sus tierras, los "salineros" se quedaron con unas minas de sal improductivas. Poco a poco han convertido su región en una gran cadena productiva que hoy exporta sus productos.
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21 - 22written by Tracy PerkinsUna orgnaización no gubernamental colabora con organizaciones de productores para llevar productos sanos a los mercados urbanos de la región de Sao Paulo.
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23 - 25written by María Elena Morros , Dylcia Alcalá de MarcanoTestimonios sobre la transformación hacia la agricultura ecológica de grupos de productores venezolanos.
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26 - 28written by Amelia ReinaresProceso de transición a la agricultura ecológica para productores de escasos recursos en la Argentina
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29 - 32La crisis económica llevó a muchas familias a producir sus propios alimentos. Hoy, con el apoyo de varias instituciones, ésta es una práctica común en Montevideo.
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33 - 36written by Justo Mantilla HolguínEl aprovechamiento, especialmente por las mujeres, de las plantas aromáticas y medicinales, así como del conocimiento tradicional que los pueblos tienen de ellas, ha llevado a nuevas alternativas para la generación de ingresos.
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37 - 37Recursos sobre agrícultura sostenible y economía, mercado y rentabilidad.
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38 - 39Materiales sobre economía, mercado, comercio justo y agricultura sostenible.
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40 - 40written by Wilber Sánchez Ortiz , Isidro Ovando MedinaAprovechamiento de un recurso local para generación de ingresos y su impacto en un entorno específico
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