Agricultura en transición
Este número presenta diversas experiencias de transición hacia una agricultura más sostenible y menos dependiente de insumos externos a la finca. Las técnicas derivadas de la llamada Revolución Verde, que enfatizan la obtención de altos rendimientos a través del uso intenso de variedades mejoradas, fertilizantes y plaguicidas sintéticos, privilegiando el monocultivo, ciertamente han contribuido a elevar la producción agrícola mundial y, en ciertos casos, a enfrentar serios problemas de hambruna, pero no han conseguido reducir los altos niveles de pobreza preponderante en los países del Sur, particularmente en el medio rural.
Cientos de miles de pequeños productores están involucrados en programas, proyectos o experiencias participativas destinadas a emprender el tránsito hacia una agricultura más sostenible. La pequeña agricultura no es un lastre para la modernización del campo, es una realidad concreta con un enorme potencial. Y tan concreta es esta realidad que se calcula que el 80 por ciento de la producción agraria en el mundo viene de sistemas agrícolas de pequeña escala. En buena parte del mundo en desarrollo, en particular donde se vive un boom de las agroexportaciones, con frecuencia se olvida mencionar que la seguridad alimentaria de sus países está basada en la pequeña agricultura. ¿Por qué quieren tantas familias de pequeños productores transformar sus sistemas? (del Editorial, por R. Ugás)
Cientos de miles de pequeños productores están involucrados en programas, proyectos o experiencias participativas destinadas a emprender el tránsito hacia una agricultura más sostenible. La pequeña agricultura no es un lastre para la modernización del campo, es una realidad concreta con un enorme potencial.
Y tan concreta es esta realidad que se calcula que el 80 por ciento de la producción agraria en el mundo viene de sistemas agrícolas de pequeña escala. En buena parte del mundo en desarrollo, en particular donde se vive un boom de las agroexportaciones, con frecuencia se olvida mencionar que la seguridad alimentaria de sus países está basada en la pequeña agricultura. ¿Por qué quieren tantas familias de pequeños productores transformar sus sistemas?
(del Editorial, por R. Ugás)
Table of contents:
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4 - 4written by Roberto UgasCientos de miles de pequeños productores están involucrados en programas, proyectos o experiencias participativas destinadas a emprender el tránsito hacia una agricultura más sostenible. La pequeña agricultura no es un lastre para la modernización del campo, es una realidad concreta con un enorme potencial. Y tan concreta es esta realidad que se calcula que el 80 por ciento de la producción agraria en el mundo viene de sistemas agrícolas de pequeña escala. En buena parte del mundo en desarrollo, en particular donde se vive un boom de las agroexportaciones, con frecuencia se olvida mencionar que la seguridad alimentaria de sus países está basada en la pequeña agricultura. ¿Por qué quieren tantas familias de pequeños productores transformar sus sistemas? Las razones pueden ser muy variadas...
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5 - 8written by Hernando Cárdenas BecerraEste artículo está basado en un estudio hecho con el fin de tener un instrumento que permita reflexionar sobre lo acontecido en los sistemas de producción, los aciertos y limitaciones habidos en los procesos de transición hacia una agricultura sostenible. En Costa Rica, se siguen repoduciendo los modelos de producción característicos de la Revolución Verde, como son el monocultivo, el uso de semillas híbridas o mejoradas y, principalmente, agroquímicos de diversa índole Por esta y otras razones la agricultura orgánica sigue siendo una alternativa por la que optan muchas familias en el agro costarricense.
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9 - 10written by Fernando Funes MonzoteEn los 15 años transcurridos desde que se inició la crisis agrícola en Cuba, el país ha ganado una enorme experiencia sobre cómo cambiar hacia una agricultura más sostenible. La base para esta transición se sentó a comienzos de la década de 1980, cuando parte de la investigación agrícola nacional se enfocó en encontrar formas de sustituir agroquímicos por insumos orgánicos. El principal objetivo en ese momento fue reducir los costos de producción de la agricultura comercial debido a que los agroquímicos tenían precios altos y, por ende, su uso era insostenible desde una perspectiva económica. Como resultado, una amplia gama de biofertilizantes fue desarrollada. Estos esfuerzos fueron complementados con más investigación y acción focalizadas, lo cual condujo a resultados extraordinarios a nivel nacional.
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11 - 13written by Henry Ngew Njakoi , Jackson Ntapi NkwentangLa población de Bamendjo, en Camerún, vive de la agricultura. Esta área se caracteriza por tener una densidad poblacional muy alta, que limita considerablemente la disponibilidad de tierras. La consecuencia de esto es que los agricultores cultivan las mismas parcelas por muchos años sin hacerlas descansar o barbechar. Los agricultores no han sido capaces de beneficiarse de la mayor demanda de maíz y de su precio más alto, porque la mayoría de familias apenas produce lo suficiente para su propio consumo debido a las pobres condiciones del suelo. Aquí, los agricultores no pueden adquirir insumos agrícolas como fertilizantes. Muchas organizaciones de desarrollo en Camerún promueven el uso de fertilizantes orgánicos para mejorar la productividad de los cultivos, y una manera de hacer esto es criando animales de granja para fi nes de alimentación o económicos, y usar su abono como un subproducto muy útil.
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14 - 17written by Julia WrightA principios de la década de 1990, Cuba entró en crisis y perdió su mayor fuente de alimentos, combustible e insumos agrícolas, al desintegrarse el bloque soviético. El resultado total fue que tanto la producción agrícola como la disponibilidad de alimentos cayeron a niveles críticos. Hacia 1993 la nación estaba al borde de una crisis alimentaria de grandes proporciones. Sin embargo, en una década el país se recuperó lo suficiente como para duplicar su producción agrícola, incrementar la disponibilidad calórica en 25 por ciento y mantener un programa social alimentario consistente y equitativo. Los cambios más importantes se centraron en tecnologías basadas en el conocimiento, las habilidades y los recursos locales, buscando la sustitución de los insumos importados.
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18 - 20written by Michael MortimoreLa transición en las zonas áridas puede ser un proceso largo y significa que el sistema de producción, los recursos naturales y los medios de vida relacionados serán organizados y manejados de una manera distinta. Es el resultado de muchos factores, incluyendo cambios de largo plazo y la aplicación de los recursos locales de conocimiento, habilidad, capital y trabajo de la gente. Las intervenciones externas sólo forman una parte –a veces pequeña– de este proceso de transición.
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21 - 23written by Teresa Santiago Vera , Máximo GarcíaContiene buenos ejemplos de los obstáculos que deben enfrentar los productores en el proceso de transición a la agroecología. Eslabona diversos ámbitos del proceso: producción-cultura-saber local-política-organización económica. Es un enfoque integral que busca un análisis mas profundo de los procesos de transicion a la agricultura orgánica.
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24 - 26written by Julio César Velásquez Hernández , Jesús León SantosArtículo enfocado sobre la experiencia de una institución campesina que ha logrado, a través del ejemplo de campesino a campesino y del asesoramiento de promotores locales, la recuperación y reivindicación de la actividad agrícola sostenible (los autores la denominan “tradicional”) en la Mixteca Oaxaqueña. La difusión de experiencias de este tipo contribuyen a enfocar el desarrollo rural desde perspectivas más sostenibles, no sólo desde el punto de vista de la recuperación del potencial productivo de los recursos naturales de los agricultores locales sino también desde lo social al resaltar la importancia de la organización campesina para la formulación de propuestas a partir de sus propios intereses.
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27 - 29written by Carlos A. Escobar F.Una vez más, a través de esta iniciativa, se refuerza la importancia de la organización y cooperación entre productores, técnicos y autoridades políticas para el avance del desarrollo sostenible basado en la producción agraria local y en la generación de valor agregado en el mismo contexto rural. Es importante la presentación de la situación que se quiere superar mediante de producción agrícola hasta la comercialización de la producción.
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30 - 33written by Juan Sánchez , Esteban Alessandria , Héctor Leguía , Liliana Pietrarelli , José Luis Zamar , Miryan ArbornoEnfoque de investigación para encontrar alternativas de manejo sostenible de los recursos naturales del ecosistema donde se practica una agricultura extensiva y donde, desde el período poscolonial del territorio pampeano argentino, se han introducido métodos de producción no compatibles con la conservación del ecosistema. Además, en los últimos años, con el monocultivo intensivo de la soja transgénica se han incrementado las plagas al haber disminuido la biodiversidad. El artículo propone una articulación entre institutos universitarios que realizan investigación y los mismos productores, para buscar alternativas de producción compatibles con la sostenibilidad de los agroecosistemas e incremento de la biodiversidad de los campos en las zonas peripampeanas de la provincia de Córdoba. El encontrar alternativas de manejo agroecológico para la agricultura extensiva es de mucha importancia para el desarrollo de la agroecología.
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34 - 34Bibliografía sobre transición agroecológica
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35 - 35Recursos en internet sobre transición agroecológica
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36 - 36La Asociación para la Promoción Campesina (APCA), cumpliendo con el objetivo de mejorar la economía de las familias campesinas a través de actividades productivas compatibles con la sostenibilidad de los recursos naturales y el medio ambiente, y la revalorización del conocimiento y cultura locales, se decidió a recuperar la agricultura de las andenerías del distrito de Pucara, y reforestar con árboles nativos de altura como queuña y colle.
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