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- Fred Hunt 把路旁的一角变成了花园
蔬菜瓜果可以自由采摘
在当今社会，开放式的免费资源，如报纸、 杂志和软件等，已经为因特网的用户所熟悉，不 过对于托德莫登市“开放的食物理念”可能人们 要花点时间才能理解。采摘和食用一些其他人栽 种好的蔬菜瓜果是一个新理念，在托德莫登人们 花了两年时间才接受了他。
Pam Warhurst是托德莫登市“果蔬自由采摘 运动”的发起人和倡导者之一，他介绍了公共空 地上的种植作物的理念，通过种植人们可以采摘 到当地新鲜的季节性果蔬，认识果蔬等食物的来 源。她把这些比做“特洛伊木马”，能够给小镇 内外的人提供更多的想象。
这个理念诞生于2008年举行的一次60人参 加的公共事务会议上，食物是这个理念的中心。 这个由民间发起的项目得到了大家的认可，在托 德莫登市有三分之一以上的居民参与到这个活动 中，并得到了当地政府的支持。
Pam Warhurst说：“普通人对发展策略、方 针政策等兴趣不大，觉得它们与自己的生活太 远了”，而托德莫登市实施的项目很简单、易 行,呼吁大家：采取行动，做点有意义的事（do something, take action），因而吸引了不少人参加。 活动充分利用被人们忽视的公共用地，如走廊、 会议大厦、沟渠旁和火车站周围的空地，来种植 蔬菜瓜果。
托德莫登市的“果蔬自由采摘运动”包含 三个方面的内容：社区（c o m m u n i t y ）、教育 （education）、商业（business），它们相辅相 成。为了教育小孩，当地的学校开展了蔬菜种 植；企业则捐赠和提供果蔬种植所需的材料和服 务，商店能提供种植用的播种筒; 当地的农户养殖 和生产更多免费的小鸡和鸡蛋，产品都特别标明 是“当地”生产，一种当地的奶酪已经投产。项 目的另一个发起人Mary Clear认为，当地的农户可 以从当地特色产品的市场中受益。
成功的关键
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- 托德莫登市种满蔬菜瓜果的街道
- 发起人的不懈努力。Pam Warhurst 和 Mary Clear是“果蔬自由采摘运动”发起人，他们 为项目成功付出了大量的劳动；
- 团队协作。项目实施中，12人自发组成 了团队，协调各方面的工作，如种植和生产，社 区动员、发布简报和网上刊登消息等。
- 当地媒体的支持。就“果蔬自由采摘运 动”，当地的“托德莫登市报”刊登了许多与之 有关的新闻报道。
- 主题与人们的生活息息相关。食物作为 人们生活的一部分，能打破文化、种族、阶级和 年龄的界限，吸收了不同层次的人参加。
- 强调行动、理想。吸引人的蔬菜瓜果、 再加上广泛的宣传给人们留下了很深的印象， “果蔬自由采栽运动”已经成了托德莫登市的 “品牌”。
“果蔬自由采摘运动”能够在托德莫登市顺 利开展，与21世纪的英国社会有着很大的联系。 随着英国经济的衰退和紧缩政策的实施，大英帝 国昔日的辉煌已经不在了，且难以恢复，这个现 实让英国家庭感到痛苦。托德莫登市的“果蔬自 由采摘运动”引发了长期以来存在问题的探讨， 如：如何养活英国人？英国人是否能养活自己等 等。
循序渐进
托德莫登市正是通过“果蔬自由采摘运动” 来探索上述问题的解决方法。近期据报导，在英 国、爱尔兰、西班牙和加拿大也出现了类似项 目，这说明“果蔬自由采摘运动”具有较强的感 染力。正如Mary Clear所总结的：“在这个项目的 实施过程中，我们没有一个专门的工作人员，只 有志愿者（volunteers）…20多个“果蔬自由采摘 运动”的开展，说明我们这个项目是成功的。”
目前，随着彩票发行的成功申请，托德莫登 市“果蔬自由采摘运动”项目拥有了500,000英镑 的资金，计划建立养鱼、建果园、养蜂等示范， 扩大当地的食物来源。
“果蔬自由采摘运动”使得默默无名的托德 莫登市，为世人所瞩目。它通过蔬菜瓜果种植把 当地的食物与商业、农民、学校和社区有机地结 合起来。这种模式既然能在托德莫登市成功，那 么其它地方应该不是问题。
作者简介：John V. Paull
英国牛津大学社 会和文化人类学学院的工作人员，E-mail: john.paull@anthro.ox.ac.uk. 想了解托德莫登市“果蔬 自由采栽运动”的更多信息，请登陆 http://www.incredible-edible-todmorden.co.uk。
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